En underbar gryta med strimlad stek och örter som barnen älskar.
Receptet gäller 4 portioner.
- 500 g yttre stek, strimlat
- 3 dl köttbuljong
- ½ dl soja
- 1-2 morötter, i skivor
- 1 tsk grovmalen svartpeppar
- 1 tsk salt
- 2 gula lökar, i tunna klyftor
- ½ tsk timjan
- ½ tsk rosmarin
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl mjölk eller grädde
Gör så här
Koka upp buljong och soja, lägg i köttet och morötterna i omgångar. Låt grytan småkoka under lock ca 30 minuter.
Lägg i lök och örtkryddor och låt grytan koka ytterligare ca 10 minuter eller tills köttet känns mört. Blanda vetemjöl med mjölk. Tillsätt redningen under omrörning. Låt grytan koka 3-5 minuter.
Servera med ris och grönsaker.