Handla av oss
Så här enkelt är det att handla kött av oss:
- Gå till webbutiken och beställ dina varor. Du är välkommen att registrera dig, så att du slipper fylla i alla uppgifter varje gång du handlar, men det är inget krav.
- Välj var du vill hämta ditt kött:
– hemma hos oss
– längs sträckan Geta-Mariehamn
– Godby (bakom St1 bensinmacken)
– Mariehamn (p-platsen norr om Shell Select) - Betala smidigt med bankkort, kontant eller mot faktura på plats när du hämtar dina produkter.
Leveranstiden är ca 4 veckor och vi kontaktar dig innan leverans.
Så här fungerar vår köttproduktion:
- ungefär var 4:e vecka skickar vi djur på slakt
- sen tar vi hem köttet tillbaka till oss och styckar det själva.
- Det här är en del av vårt kvalitetsarbete för att vi ska kunna garantera att alla styckdetaljer är av högsta kvalitet.
- Om det blir produkter över som inte är färdigt beställt talar vi om det via nyhetsbrev och våra sociala kanaler, men vi prioriterar alltid våra förhandsbeställningar så lägg din beställning i god tid.
- När du gjort din beställning bekräftar vi via sms när dina produkter kommer att levereras.
- Allt vårt kött är hängmörat och levereras vaccumförpackat.
När du får hem ditt kött
När du får hem ditt kött bör du frysa in det malda köttet samma dag. Det kött som är vaccumförpackat kan med fördel möras ytterligare i kylskåp några dagar. Kolla dock gärna varje dag att påsen är hel, annars bör man frysa in det eller tillaga det. När du öppnar vacuumpåsen: torka bort köttsaften med hushållspapper innan du skär upp det och fryser in det efter eget behag.
Vi har flera goda recept och för att få till det perfekta köttet har vi tagit fram Lilla Stekskolan.
Lilla Köttskolan
Kan man grilla framrygg? Hur gör man med bringan och var sitter fransyskan? I Lilla Köttskolan kan du lära dig var alla köttdetaljer kommer ifrån och på vilket sätt man ska tillreda dem.
Till Lilla Köttskolan.