Olika köttdetaljer
Vi säljer bland annat entrecote, inre filé, yttre filé, stekar, malet kött och ribs i vår webbshop. Läs mer om våra köttdetaljer
Köttpaket
Våra populära köttpaket finns i olika storlekar, 10 kg, 20 kg och 30 kg. Läs mer om våra köttpaket!
Korvar
Medvurst och grillkorv för alla smaker. Se alla medvurstar och grillkorvar
Rökt Delikatess stek
Vår omtyckta Rökta Delikatess Stek är gjord på gårdens hängmörade stekar. Passar utmärkt som kallskuret, pålägg och i sallader. Vikten varierar lite men ca 500 g per bit. Säljs endast till 1 maj på Kosläppet, Skördefesten och till julmarknaderna. Beställ vår omtyckta rökta delikatesstek
Hamburgerbiffar
Gör din egen Bolstaholmsburgare. Säljs i 4-pack. Läs mer om hamburgerbiffar
Kryddblandningar
Vi har kryddblandningar som passar alla möjliga tillfällen och smaker t.ex. Grill-rub, Cajun och Persillade. Här finns alla våra kryddblandningar
Marinader
Våra marinadsåser passar till nötkött, griskött, kyckling och vilt. Läs mer om våra marinader
Presentförpackningar
Perfekta gåvor till matintresserade. Vi har för närvarande 5 olika alternativ. Läs mer om våra presentförpackningar
Övrigt
Vi säljer även presentkort, koskinn och vår egen kokbok. Se våra övriga produkter.
Bolstaholmsburgaren
Vår egna klassiker. Vi säljer den från vår grillvagn på marknader och evenemang. Läs om vår alldeles egna burgare
Bolstaholmsbakelsen
Vår Bolstaholmsbakelse kan du njuta av i trädgårdscaféet under Bolstaholms Skördefest i september. Läs mer om Bolstaholmsbakelsen

När du får hem ditt kött

När du får hem ditt köttpaket bör du frysa in det malda köttet samma dag. Det kött som är vaccumförpackat kan med fördel möras ytterligare i kylskåp några dagar. Kolla dock gärna varje dag att påsen är hel, annars bör man frysa in det eller tillaga det. När du öppnar vacuumpåsen: torka bort köttsaften med hushållspapper innan du skär upp det och fryser in det efter eget behag.

Följ gärna våra tips på hur du steker ditt hängmörade kött på bästa sätt.


lilla-kottskolanLilla Köttskolan

Kan man grilla framrygg? Hur gör man med bringan och var sitter fransyskan? I Lilla Köttskolan kan du lära dig var alla köttdetaljer kommer ifrån och på vilket sätt man ska tillreda dem. Till Lilla Köttskolan.